Caciotta di Capra con Erba Cipollina Bio – Teti

12,00 IVA inclusa

300 grammi di benessere e dolcezza racchiusi in Teti: la nostra caciotta di capra a latte crudo e biologico arricchita da erba cipollina sulla crosta che trasferisce i suoi profumi e le sue proprietà benefiche direttamente nel cuore del formaggio. Puoi usarla come antipasto, o come primo per mantecare un risotto o come secondo accompagnata da un’insalata di stagione.

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Descrizione

Formaggio di capra a latte crudo, con aggiunta di caglio microbico, adatto anche per chi segue
una dieta vegetariana, e fermenti selezionati. Consigliata a chi vorrebbe conoscere meglio i formaggi
caprini, perché dal gusto gentile. La pasta può presentare delle occhiature. La caciotta dopo aver messo la
crosta viene fatta riposare per circa un mese sotto l’erba cipollina. Ottimo da gustare durante una giornataRappresenta i 4 tipi di caciotte aromatizzate biologiche che le fattorie sisagro possono offrire
di sole, in accompagnamento a un insalata di pomodori.

Venduta in confezione sottovuoto da circa 300 grammi. Prezzo al Kg €25,00.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto: valori energetici 320 Kcal; grassi 21,5 g; grassi saturi 15,11 g; proteine 28,5 g; carboidrati 1,4 g; zuccheri <0,04 g; sale 2,17 g.