LINGUINE DI GRANO RUSSELLO – 500 g.

3,17 IVA inclusa

Le Linguine di Grano Russello vengono prodotte con grano Ragusano. Sono vendute in confezioni da 500 grammi. Il Grano Russello è una varietà antica di grano dai molto benefici tra cui l’alta digeribilità.

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Descrizione

Le linguine di Grano Russello o Russiello vengono prodotte in Sicilia. Il grano Russiello è un antico grano siciliano, molto digeribile e nutriente.

Si trova principalmente nelle province di Agrigento, Palermo, Caltanissetta, Ragusa e Trapani. Viene coltivato in terreni aridi e la spiga che è molto alta arrivando ad un altezza di quasi due metri è caratterizzata dal colore rosso.

Come tutti i grani antichi è meno raffinato e non ha subito alterazioni genetiche, per questo ha meno glutine rispetto ad altri grani.

Il grano Russiello ha proprietà antinfiammatorie e ipocolesterolizzanti che sono garantite da acidi grassi ed essenziali (tra cui omega 3 e omega 6), vitamine B ed E e sali minerali.

Le linguine di Albacara, Fattoria del Grano, vengono vendute in confezione da 500 grammi.

Da Provare Linguine di Grano Russello, Olio extra vergine d’Oliva Bocca d’Oro, e una spolverata di Toma Stagionata di Capra Bio.

Valori Nutrizionali medi per 100 g: 359 Kcal; grassi 0,58g di cui saturi 0,15 g; zuccheri 1,8 g; carboidrati 76,18 g; proteine 11,7 g; sodio 0,04 g; fibre 0,91 g.