INAUGURAZIONE FATTORIA DELLE MILIZIE

Siete tutti invitati all’apertura della nostra Fattoria delle Milizie. Vi aspettiamo per inaugurare l’agriturismo con la bottega e il primo Farm Cheese Bar.

Per l’occasione apriremo le porte della nostra stalla e potrai vedere le capre che vanno in mungitura. Non puoi mancare!

Ti aspettiamo Mercoledì 24 luglio alle ore 17,30 a Fattoria delle Milizie. Di seguito il programma del pomeriggio.

PROGRAMMA DEL POMERIGGIO

Ore 17.30 inizio

ore 18 visita in stalla

ore 18.30 visita in mungitura

ore 19 ringraziamenti

ore 19.30 apertura Buffet

ore 20.15 taglio della torta

ore 20.30 saluti

Presenteremo il nostro Cheese Bar. A proposito sai cos’è un cheese bar?

Il Cheese bar è un’enoteca dove i protagonisti sono i formaggi, noi li produciamo a latte crudo e di sola capra. Nel nostro Bel Paese ci sono quasi 600 tipi di formaggi diversi. E solo noi abbiamo più di 10 referenze diverse: dai freschi agli stagionati passando dalle creme di formaggio. I formaggi più richiesti sono caprini e tome: il nostro mondo! Nel Cheese Bar puoi consumare i formaggi seduto o in piedi accompagnandoli a un buon vino. L’atmosfera è intima e socievole, possiamo ospitare un massimo di 30 persone. L’idea del Cheese Bar nasce dalla vicina Francia dove i formaggi sono un vero culto, e piano piano sta arrivando nel nostro Paese: a Milano sono due i più famosi, mentre a Treviso, precisamente a San Pietro di Feletto è la Latteria Perenzin a offrire un posto unico dove degustare i formaggi, principalmente di loro produzione, visto che sono anche un caseificio. Il culto dei formaggi sta attraversando l’Italia e in Sicilia a Palermo troviamo la Drogheria del Buongustaio, e ora anche Scicli ha il suo Cheese Bar in azienda agricola, quindi per dirla all’Inglese Fattoria delle Milizie è un Farm Cheese Bar, il primo in Sicilia, il primo in Italia!

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