Descrizione

Provola fresca di capra a latte crudo, con aggiunta di caglio microbico, adatto anche per chi segue
una dieta vegetariana, e fermenti selezionati. Pasta filata. Consigliata a chi vorrebbe conoscere meglio i
formaggi di capra, perché dal gusto gentile. Il sapore è estivo: richiama il cioccolato al latte e il burro.

Senza lattosio

Viene venduta sottovuoto in confezione da circa 250 grammi.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto: valori energetici 374 Kcal; grassi 24.3 g; grassi saturi 14.65 g;
proteine 23.45 g; carboidrati <1.97  g; zuccheri <0,77 g; sale 1.4 g.