Descrizione

La Toma di Capra Semi Stagionata è un formaggio lavorato a latte crudo biologico, con aggiunta di fermenti selezionati e caglio microbico, questo per permettere anche ai nostri amici vegetariani di guastare questa delizia di SisAgro. La breve stagionatura rilascia un sapore dolce e fresco. La tonalità della capra viene nascosta dal sentore di banana, di bouquet di fiori appena raccolti. Può presentare delle occhiature ed è di color bianco latte. La consigliamo accompagnata da un millesimato, il nostro preferito è di Reví: Dosaggio Zero.

Ricorda che i nostri formaggi sono prodotti con latte aziendale biologico, lavorato  a Km0.

Confezionata sottovuoto in porzione da circa 200 grammi.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto: valori energetici 374 Kcal; grassi 25 g; grassi saturi 25 g; proteine 28,1 g; carboidrati 2 g; zuccheri <0,04 g; sale 0,86 g.